Robert Makłowicz nakręcił program o Szwecji

Znany polski dziennikarz telewizyjny i krytyk kulinarny, Robert Makłowicz odwiedził w maju Szwecję, aby nagrać cztery odcinki swojego popularnego autorskiego programu kulinarno-podróżniczego, „Makłowicz w podróży”. – Wcześniej raczej bym tu nie przyjechał, by kręcić program kulinarny – wyznał Makłowicz w rozmowie z lokalną szwedzką prasą. Ekipa telewizyjna odwiedziła m.in. zakłady produkcyjne firm Wasa Barilla w Filipstad w regionie Värmland oraz Abba w Kungshamn w Bohuslän. 23 września TVP 2 rozpocznie emisję programu. Kolejne odcinki będą emitowane 30 września oraz 7 i 14 października.

W ostatnich latach w Szwecji dokonała się kulinarna rewolucja. Szwedzcy kucharze zdobywają nagrody, ich kunszt jest ceniony w świecie, a szwedzkie produkty utożsamia się z wysoką jakością.

Znany i lubiany polski krytyk kulinarny i osobowość telewizyjna, a także podróżnik, historyk i autor ośmiu książek o tematyce kulinarnej rozpoczął swoją podróż na południu kraju.

W regionie Skåne przy kamiennym kompleksie Ales stenar przyrządził tatar śledziowy, odwiedził popularny sklepik rybny Buhres fisk, a także ekologiczną dzielnicę Malmö – Västra Hamnen.

Potem przyszła kolej na region Västra Götaland wraz z Göteborgiem, gdzie Makłowicz spotkał się ze swoim szwedzkim odpowiednikiem, znanym restauratorem Leifem Mannerströmem. W Göteborgu odwiedził także Muzeum Volvo, słynną palarnię kawy da matteo (Szwecja zajmuje drugie miejsce na świecie, jeśli chodzi o konsumpcję tego trunku), a także malowniczą wysepkę Styrsö, gdzie m.in. przyrządzał słynne w tym regionie homarce. Ponieważ sponsorem wyprawy jest firma Abba Foods, ekipa odwiedziła także tę słynną przetwórnię ryb położoną nad morzem w urokliwej miejscowości Kungshamn.

Ostatnim akcentem wyprawy był region Värmland, gdzie Makłowicz wraz z ekipą odwiedził lokalnych producentów ekologicznej żywności, posmakował łosiny, łowił ryby w największym szwedzkim jeziorze Vänern, a także zażywał kąpieli na świeżym powietrzu w charakterystycznej szwedzkiej drewnianej balii. Odwiedził także drugiego sponsora wyprawy, firmę Wasa Barilla, producenta chrupkiego pieczywa.

Na pytanie o to, jak scharakteryzowałby szwedzką kuchnię, w wywiadzie z dwumiesięcznikiem „Food and Friends” Robert Makłowicz odpowiada:

– Przede wszystkim jest prosta, co bardzo lubię, żadnego baroku. Wykorzystywane są świeże regionalne produkty. Bardzo ważna jest też odpowiednia prezentacja, na którą zwraca się tu szczególną uwagę.

Inicjatorem wyprawy była Ambasada Szwecji, która przy jej organizacji współpracowała z warszawskim Biurem Radcy Handlowego, regionalnymi urzędami wojewódzkimi oraz lokalnymi organizacjami turystycznymi.

Plan emisji programu w TVP 2 o godz. 11.25:

1) Szwecja „Skania” – 23.09

2) Szwecja „Ekolandia” – 30 .09

3) Szwecja ” Göteborg” – 07.10

4) Szwecja „Varmland”- 14.10

Fot: sxc.hu

Źródło: materiały pochodzą ze strony Ambasady Szwecji

Powiązane wpisy:

Wspomnienie po Raoulu Waldenbergu Czas na szwedzką modę Prezydent USA z wizytą w Szwecji Pierwsza warszawska stacja recyklingu dla mieszkańców Szwedzki ambasador odwiedził Lubuskie Zapraszamy na Targi Hem Villa Syrianska FC przegrywa z IFK Göteborg 0 – 2 Kalmar przegrywa z Malmö FF 1 – 4 Malmö FF wygrywa z IFK Göteborg 3 – 1 Norrköping wygrywa z Syrianska FC 6 – 1 Do Darłowa zawitała delegacja z Landskrony Ljungskile remisuje z GAIS 1 – 1 Partnerem Polskiego Holdingu Obronnego został Saab Åtvidaberg wygrywa z Öster 4 – 0 Motocykl Husqvarna z silnikiem BMW Salon Poezji w Sztokholmie Gdzie mieszkają członkowie szwedzkiej rodziny królewskiej Gala Biznesu Polsko – Szwedzkiego Leksykon emigracji polskiej w Szwecji Ambasador Szwecji: przemówienie na CSR Niemen mniej znany – koncert w Szwecji Konsulat Szwecji w Gdańsku – sierpień Polsko-szwedzki projekt jazzowy Polska Nagroda im. Sérgio Vieira de Mello Archeologiczna sensacja w Szwecji GreenEvo – rusza 6. edycja projektu Polacy coraz częściej kupują jedzenie przez internet Ofiary ataku w Kopenhadze – oświadczenie Premiera Szwecji Rząd Bułgarii planuje kupić szwedzkie myśliwce Eat Poland w Sztokholmie Spotkanie ze szwedzko-polskim reżyserem Magnusem von Hornem Miesiąc z Raoulem Wallenbergiem Wzrost zagrożeń w Sztokholmie Sztokholm, Kopenhaga, Barcelona – miasta przyszłości Nowe połączenie lotnicze z Wrocławia Otwarci na Skandynawię – konferencja Kreatywnie i po szwedzku w Warszawie Wiesław Tarka z wizytą w Örebro Wizyta Pary Prezydenckiej w Szwecji Wiesław Tarka w Västerås Obecność szwedzkich firm w Krakowie Polsko-szwedzkie warsztaty przekładu poetyckiego Finał WOŚP w Szwecji Świąteczne podróże pod kontrolą 8 marca w Solidaritet Rynek private equity w Szwecji Polsko-szwedzkie seminarium Centrum ICT w Szwecji POLIN – wystawa ukazująca obecność Żydów w Polsce Wzrosło zainteresowanie dotacjami na innowacje społeczne Targi w Warszawie w 2015 roku Wsparcie samorządów w pozyskiwaniu funduszy europejskich Konsultacje polityczne w Sztokholmie Sztokholmski Salon Poezji – XVIII edycja Loty z Wrocławia do Sztokholm-Skavsta Kontynuacja znakomitych stosunków pomiędzy Polską a Szwecją Film Intruz i nagrody Guldbagge Ericsson łączy pojazdy w ruchu Szwedzka Rodzina Królewska w XXI wieku Spotkanie z przedstawicielami szwedzkiej organizacji Skautów